Fr, 14.08.2020

Schlachtrinderpreise weiter im Aufwind

Info: Milch/Rind

(AMI) – Der Schlachtrindermarkt wird auch weiterhin von einem – im Vergleich zur regen Nachfrage der Schlachtereien – geringen bis sehr knappem Aufkommen geprägt. Bei Jungbullen lassen sich im Vorwochenvergleich zumindest stabile bis leicht höhere Preise durchsetzen. Aus Gründen der Auslastung der Schlachtkapazitäten bei einer sehr überschaubaren Verfügbarkeit an Schlachtrindern bieten Einkäufer etwas mehr Geld für Jungbullen. Auch bei dem kleinen Aufkommen an weiblichen Rindern dominieren minimal anziehende Erzeugerpreise. Die knappe Angebotssituation an ausselektierten Kühen sollte auch in den nächsten Wochen anhalten.