Fr, 25.09.2020

Milchmarkt

Info: Milch/Rind

(AMI, ZMB) – Die Anlieferung in der 37. KW ist um 0,3 % im Vergleich zur Vorwoche zurückgegangen. Das Vorjahresniveau wurde damit um 0,6 % unterschritten. Hinsichtlich der Nachfrage nach abgepackter Butter waren die Hersteller zufrieden. Die Nachfrage nach Blockbutter verlief eher abwartend. Die Preise tendierten weiter stabil. Der Schnittkäsemarkt zeigte sich einschließlich seiner Preise stabil. In den Verhandlungen werden höhere Preise seitens der Hersteller gefordert. Die Nachfrage nach Magermilchpulver hatte sich belebt. Das Preisgefüge an den Pulvermärkten stellte sich uneinheitlich dar.