Fr, 03.09.2021

Kartoffeln: Erträge und Qualitäten noch ungewiss

Nach den vergangenen Wochen mit viel Regen und wenig Sonne, ist für die kommenden Tage kein Niederschlag vorausgesagt, sodass die Böden etwas abtrocknen und zum Roden befahren werden können. Die Erträge und Qualität stehen noch in den Sternen. Normalerweise lagern die Kartoffeln um diese Zeit Stärke ein, was das triste Wetter jedoch merklich erschwert. Durch die Nässe wächst zudem der Krankheitsdruck. Phythophthora und Nassfäule sowie ein erhöhtes Schneckenaufkommen in einigen Regionen führen zu Qualitätsproblemen. Die Nachfrage ist saisontypisch eher ruhig und kann fast überall vom heimischen und aktuell steigenden Angebot gedeckt werden. Die Preise sind dementsprechend flächendeckend rückläufig. Durch Aktionen im LEH soll der Absatz von Speisekartoffeln angekurbelt werden. (Quelle: AMI)