Fr, 01.10.2021

Kartoffeln: Ernte läuft auf Hochtouren

Speise- und Verarbeitungskartoffeln werden umfangreich fürs Lager geerntet. Dabei hinken die Erzeuger dem üblichen Zeitplan mitunter deutlich hinterher. Meistens bestätigen sich die vermuteten Qualitätsbeeinträchtigungen. Aus den Rodungen werden bedarfsdeckend Kartoffeln für alle Verwendungen angeboten. Latenter Angebotsdruck ist zwar vorhanden, die Preise sind aber stabil, zumal die Gesamternte eher als nicht zu reichlich eingeschätzt wird. Landwirten in Überschussgebieten wird weiterhin einiges an Geduld abverlangt. Sie könnten viel mehr verkaufen. (Quelle: AMI)