Fr, 01.10.2021

Weltschulmilchtag der Vereinten Nationen

Die Ernährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) feiert jährlich am letzten Septembermittwoch den Weltschulmilchtag – dieses Jahr am 29. September. Schulmilchprogramme sind in vielen Ländern der Welt verbreitet, mehr als 160 Millionen Kinder profitieren davon. Diese Programme tragen dazu bei, Mangelernährung zu bekämpfen und gesunde Ernährungsgewohnheiten zu fördern. Schulmilch wurde von der FAO als wichtiger sozialer Schutzmechanismus identifiziert, da sie Kindern eine gute Ernährung bietet und die lokale Wirtschaft unterstützt. Um diese Programme erfolgreich zu gestalten, bedarf es einer sorgfältigen Durchführung. Der „School Milk Knowledge Hub“, eine digitale Plattform des Internationalen Milchwirtschaftsverband IDF, wurde entwickelt, um das Wissen zusammenzuführen.