Fr, 15.10.2021

“Global Dairy Conference” in Kopenhagen

Unter dem Titel „A Changing Climate for Dairy“ hält der Internationale Milchwirtschaftsverband diese Woche seine Jahrestagung in Kopenhagen ab. Ein Highlight war die Podiumsdiskussion, an der die CEOs der größten Molkereien Europas (Arla, Lactalis), USA (Dairy Farmers of America), Chinas (Mengniu) und Indiens (Amul) teilnahmen. Deutlich wurde, dass die Zeichen für die Milchwirtschaft klar auf Wachstum stehen. Daneben stehen die Themen Nachhaltigkeit, Klimaschutz und die Konkurrenz durch pflanzliche Ersatzprodukte im Fokus. Im Rahmen der Konferenz wurde erkennbar, wie Europas Wettbewerbsfähigkeit in den letzten Jahren gelitten hat. Das Wachstum der Milchproduktion findet v.a. in Asien und Nordamerika statt.