Mo, 10.01.2022
Bio-Milchpreise klettern weiter
Über die ersten elf Monate 2021 gerechnet, erhielten die deutschen Bio-Milchbauern mit 49,6 Ct/kg den höchsten Milchpreis seit Beginn der AMI-Erhebung vor neun Jahren. Im Dezember ist ebenfalls mit vorwiegend steigenden Tendenzen zu rechnen, wenngleich sich die Zuwachsraten abschwächen dürften. Damit ist, einschließlich der Nachzahlung, ein Jahresergebnis von knapp über 50,0 Ct/kg für ökologisch erzeugte Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß zu erwarten. Das wären rund 4,0 % oder knapp 2,0 Ct mehr als im Jahr 2020.