Mo, 10.01.2022

Bio-Gemüsenachfrage stieg 2021

Der Wachstumstrend, der sich bei den Einkäufen von Bio-Gemüse in den ersten 10 Monate 2021 abgezeichnet hat, setzte sich auch im November fort. Nach der AMI Analyse des GfK-Haushaltspanels stieg die einkaufte Menge in den ersten 11 Monaten des Jahres 2021 um 9,5 %. Im November 2021 kauften die privaten Haushalte knapp 13 % mehr Bio-Gemüse ein als im Oktober. Die Einkäufe an Bio-Gemüse nähern sich im November der Marke von 7 kg je 100 Haushalte an. Im Durchschnitt gaben die Haushalte 3,98 EUR/kg für Bio-Gemüse aus. Im November des Vorjahres lagen die durchschnittlichen Bio-Gemüsepreise auf ähnlichem Niveau bei 3,96 €/kg.