Fr, 04.03.2022

Ruhige Nachfrage nach Konsumkartoffeln

Der Speisekartoffelmarkt in Deutschland zeigt sich weiterhin ausgeglichen, die Nachfrage ist ruhig, aber das Angebot drückt auch nicht auf den Markt. In einigen Regionen konnte mit der Pflanzung von früher Kartoffel-sorten für den Anbau unter Vlies begonnen werden. Der Markt für Frittenrohstoff zeigt sich aktuell verhältnismäßig ruhig. Freie Ware wird kaum nachgefragt, aber auch das Angebot ist sehr knapp. Von den Fabriken wird dementsprechend hauptsächlich Vertragsware abgerufen. Der Kriegsausbruch in der Ukraine hat derzeit keine Auswirkungen auf die Konsumkartoffelmärkte. (Quelle: AMI)