Fr, 29.04.2022

Konferenz zur Milchanalytik in Konstanz

(DBV) Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft organisierte in dieser Woche die „Analytische Woche“ der International Dairy Federation (IDF) und der International Organization for Standardization (ISO) in Konstanz. Bei der Analytischen Woche wird von ca. 150 Experten in den IDF/ISO-Gremien über die Definition von Normen zu Analysemethoden z. B. von Milchinhaltsstoffen beraten. Eingebunden sind die Arbeitssitzungen in ein öffentliches Programm inkl. Symposium und Fachexkursion. Das Symposium legte einen Fokus auf die Bedeutung international erarbeiteter Standards für nationale Gesetzgebungen, z. B. im Rahmen der Rohmilchgüteverordnung. Die Exkursion führte ins Milchlabor von Omira. Impressionen der Konferenz finden Sie unter: https://www.youtube.com/watch?v=9ekL8wFbxpM