Fr, 06.05.2022

Höheres Preisniveau für Bio-Getreide

Die Bio-Getreidesaison 2021/22 ist im Großen und Ganzen gelaufen. Die Verarbeiter sind mit Ware gedeckt und brauchen höchstens noch Ergänzungskäufe. Wieder oder bei manchen immer noch stocken die Abrufe von Hafer. Einige nehmen Hafer mit ins nächste Wirtschaftsjahr, weil ohnehin eine kleinere Menge erwartet wird. Bei einigen Vermarktern sind Verkäufe von Müsli und Co. mit den wiedereinsetzenden Hamsterkäufen deutlich angezogen, andere spüren davon noch nichts. Die konventionellen Getreidepreise haben die Bio-Preise zwischenzeitlich fast eingeholt, die Preisrallye scheint aber erstmal beendet. Dennoch dürften sich auch für Bio-Getreide die Preise auf höherem Niveau manifestieren.