Do, 12.05.2022

Facettenreicher Kartoffelmarkt

Je nach Region und Verwertung sieht es am Kartoffelmarkt derzeit sehr unterschiedlich aus. Bei Speisekartoffeln wird vom LEH in der Südhälfte schon einiges auf Frühware aus dem Mittelmeerraum umgestellt. Dort, wo sowohl Lagerkartoffeln als auch Frühkartoffeln angeboten werden, wird bei Letzteren ein schwacher Absatz beklagt, was mit der Sparsamkeit der Verbraucher und dem Absatzeinbruch beim Spargel begründet wird. Die Preise sind aber stabil und der Vermarktungszeitraum ist noch lang. Im Norden wird von ruhigen Speisekartoffelgeschäften zu ebenfalls unveränderten Preisen berichtet. Frittenrohstoff wird weiterhin gesucht und hat sich erneut verteuert. Im Benelux-Raum werden ab Hof bereits 25,00 EUR/dt erzielt. (Quelle: AMI)