Do, 02.06.2022

Frühkartoffeln im Wandel

Verspätet stellt der LEH umfangreich auf Importkartoffeln um. Hiesige Vorräte reichten länger als gedacht und die Verbraucher zeigten sich sehr preissensibel beim Einkauf und blieben den heimischen Kartoffeln treu. Mit der Aussicht auf eine frühe Ernte in Deutschland wächst der Druck auf Importe, die etwas günstiger geworden sind. Lagerkartoffeln halten dagegen ihr Preisniveau. Verarbeitungskartoffeln kommen nun fast nur noch aus Verträgen zum Einsatz, die Fabriken hatten sich in den Vorwochen umfangreich eingedeckt. Die Kapazitätsauslastung ist aber immer noch sehr hoch.