Fr, 10.06.2022

Rindermarkt: Schlachtrindermarkt stabilisiert sich nur langsam

(AMI) Der Handel mit Schlachtrindern gestaltet sich auch in dieser Berichtswoche impulslos. Die Nachfrage der Schlachtereien ist weiterhin gering, die Feiertage schränken den Handel zusätzlich ein. Jungbullen lassen sich oft nur mit Mühe vermarkten, der schwierige Fleischmarkt bremst den Handel aus. Gleichzeitig wird vielerorts aber von rückläufigen Stückzahlen berichtet. Männliche wie weibliche Tiere werden in geringeren Mengen angeboten. Entsprechend scheint sich die Lage insgesamt langsam zu entspannen. Aufgrund der schrumpfenden Angebotsmengen wird mancherorts bereits von einem annähernd ausgeglichenen Markt berichtet. Vorerst kommt es zu weiteren deutlichen Preisnachlässen. Für die kommenden Wochen erwarten viele Marktteilnehmer allerdings eine Stabilisierung des Marktes.