Fr, 01.07.2022

Eiermarkt stabilisiert

(AMI/MEG) – Im Verlauf des Monats Juni 2022 gingen die Packstellenabgabepreise für sortierte Ware am deutschen Markt nicht weiter zurück. Auch Verarbeitungsware tendierte nicht mehr schwächer. Im Laufe des Monats zeichneten sich sogar leichte Stabilisierungstendenzen ab. Aufgrund der anhaltend hohen Produktionskosten war die Rentabilität der Eierproduktion weiterhin angespannt. Bezogen auf die einzelnen Haltungsformen zeichneten sich uneinheitliche Tendenzen ab. Freilandware war relativ knapp, da in den Niederlanden lange Zeit ein landesweites Einstallungsgebot herrschte und die 16-Wochenfrist in der die Ware weiterhin als Freilandware vermarktet werden durfte abgelaufen war. In der KW 26 wurde dieses Einstallungsgebot nun erstmals in einigen Teilen der Niederlande (mit geringer Betriebsdichte) gelockert. Es wird sich zeigen, ob die Ware auch nachgefragt wird. Bei Bio-Eiern berichteten Marktteilnehmer angesichts der Teuerungsraten auf Ladenstufe bereits von Kaufzurückhaltung in diesem Segment.