Fr, 11.08.2023

Geflügelschlachtungen leicht rückläufig

Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im 1 Halbjahr 2023 in Deutschland 343,9 Mio. Stück Geflügel (Hühner, Puten und Enten) geschlachtet. Das waren 2,7 % weniger als im Vorjahreszeitraum. Mit rund 770 900 Tonnen blieb hierbei die produzierte Geflügelfleischmenge konstant (-0,1%).