(DBV) Die Februarausgabe der dbk steht ganz im Zeichen der Milch, u.a. bietet sie ein Interview mit DBV-Vizepräsident Karsten Schmal (hier als Leseprobe). Die e-Paper der dbk können über die dbk-App von allen Bauernverbands-Mitgliedern unter Nutzung ihrer Mitgliedsnummer gelesen und heruntergeladen werden. Eine Anleitung finden Sie hier.

(DBV) Die EU-Kommission hat am 11. Februar per Durchführungsbeschluss (EU) 2025/323 begonnen, schrittweise Restriktionen aufzuheben. So wurde in Brandenburg die Schutzzone (Radius 3 km) in eine Überwachungszone (Radius 10 km) umgewandelt. Tiertransporte von Klauentieren aus dieser sowie in diese Überwachungszone bleiben weiterhin untersagt. Eine weitere Verkleinerung der Überwachungszone erfolgt frühestens am 25. Februar. Um den internationalen Status „MKS-frei“ wieder zu erlangen, über welchen letztendlich die WOAH (World Organisation for Animal Health) entscheidet, sind bis zum 11. April bestimmte behördliche Maßnahmen rund um den Ausbruchsbetrieb fortzuführen.

(DBV) Noch bis zum 25. Februar ist eine Anmeldung mit Frühbucherrabatt (-16%) für das Berliner Milchforum am 13./14. März 2025 möglich. Zur Anmeldung und zum Programm geht es hier.

(AMI, ZMB) In der 5. KW stieg die Milchproduktion in Deutschland saisonal bedingt weiter an, blieb jedoch im Vergleich zum Vorjahr niedriger. Die Anlieferungsmenge lag 0,7 % über der Vorwoche, aber 1,9 % unter dem Niveau der entsprechenden Woche 2024. Die Nachfrage nach abgepackter Butter steigt, mit höheren Bestellungen als im Januar. Saisonale und preisliche Entwicklungen dürften dazu beitragen haben. Die Nachfrage nach Blockbutter bleibt hoch, mit weiteren kurzfristigen Bestellanfragen aus der Industrie, die zu Abschlüssen führen. Die Inlandnachfrage nach Schnittkäse bleibt hoch, besonders bei Reibekäse.

Der Markt für MMP belebt sich, mit mehr Abschlüssen und steigender Nachfrage, besonders aus Südostasien. Der Markt für VMP ist stabil, mit Industrieinteresse für das zweite Quartal. Die Preise bleiben uneinheitlich. Die Nachfrage nach MP für Lebensmittel ist sehr gut, mit festen Preisen. Futtermittelware bleibt stabil bis leicht fester, Molkenkonzentrat zeigt uneinheitliche Preisentwicklungen.

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Bauern Korrespondenz (dbk) finden Sie einen Programmcheck der Parteien mit Fraktionen im Bundestag. Dieser soll Antworten darauf geben, was von den Parteien in der nächsten Legislaturperiode zu erwarten ist. Die Verbandszeitung steht allen Mitgliedern kostenlos in der App als E-Paper zur Verfügung. Unter folgendem Link finden Sie eine Leseprobe des Artikels:

https://www.bauernverband.de/fileadmin/user_upload/dbv/dbk/2025/dbk_2_2025/DBK_25_02_Programmcheck.pdf

In den niedersächsischen Landkreisen Aurich und Friesland wurde das Geflügelgrippe-Virus in Legehennenhaltungen nachgewiesen, im Landkreis Leer in einer Hobbyhaltung. In Aurich, Stadtteil Brockzetel, betraf der Ausbruch rund 2.900 Legehennen. Der Bestand wurde am 5. Februar 2025 gekeult. Der Landkreis richtete eine Sperrzone und umfassende Überwachungszone ein. In Friesland wurde das Virus in einer Legehennenhaltung in Wangerland mit 12.000 Tieren nachgewiesen. Das FLI bestätigte den Serotyp AI H5N1. Auch hier wird eine Sperrzone eingerichtet. Die Keulung des Bestands wurde angeordnet. Im Landkreis Leer wurde am 3. Februar 2025 ein Fall in einer Hobbyhaltung mit weniger als 50 Hühnern bestätigt. Da kein Kontakt zu anderen Betrieben bestand, wurden keine weiteren Maßnahmen ergriffen.

Beim 12. Osnabrücker Geflügelsymposium gab Prof. Dr. Timm Harder vom Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) ein Update zur Vogelgrippe. Eine unmittelbare Pandemie-Gefahr sieht er nicht, betont jedoch, dass sich dies ändern könnte. Seit 2020 nehmen Infektionen bei Säugetieren zu, zuletzt in großen Robbenkolonien Südamerikas. Überraschend für Wissenschaftler waren massive Infektionen von Milchkühen in den USA. In Deutschland gibt es bislang keine Nachweise. Die EU hat die Impfung als Teil der Bekämpfungsstrategie zugelassen, doch die vorgeschriebene Überwachung geimpfter Bestände ist aufwendig. Eine Anpassung der Verordnung könnte dies erleichtern. Laut Prof. Harder ist das Virus seit Jahrzehnten in Geflügelbeständen präsent, ohne sich dauerhaft in Säugetieren oder Menschen zu etablieren. Die Situation könnte sich jedoch ändern, falls spezifische Viruslinien bei Säugetieren entstehen oder eine Vermischung mit Schweineinfluenzaviren erfolgt. Eine genaue Überwachung der Infektionslage bleibt vor dem Hintergrund dieser Unwägbarkeiten daher essenziell.