Info Schwein

(QS GmbH) Aufgrund corona- und ASP-bedingter Vermarktungsengpässe bei Ferkeln und Schweinen ist die Umsetzung aller QS-Anforderungen im Bereich der Tierhaltung nicht immer möglich. Daher gelten im QS-System sowie in der Initiative Tierwohl vorübergehend nachfolgende Regelungen.

Wenn im Audit plausibel erkennbar ist, dass eine erhöhte Besatzdichte bei Schweinen ausschließlich der aktuellen Sondersituation geschuldet ist, werden Kriterien, wie das Platzangebot oder das Tier- und Tränkeplatz-Verhältnis nicht negativ bewertet. Dafür sollte der Tierhalter eine plausible Erklärung in schriftlicher Form vorhalten.

Auch besteht für Tierhalter die Möglichkeit, kurzfristig Ställe zur Unterbringung von Schweinen anzumieten oder die Tiere in Ersatzgebäuden unterzubringen. Hierbei muss selbstverständlich im Sinne des Tierschutzes die korrekte Versorgung der Tiere sichergestellt sein.

In dieser Ausnahmesituation ist die Tierbeobachtung durch den Tierhalter besonders wichtig, damit die grundlegenden Tierschutzanforderungen eingehalten werden. Der Tierhalter muss alle möglichen Maßnahmen für die Gesunderhaltung der Tiere ergreifen.

Info Schwein

Die Initiative Tierwohl (ITW) vermeldet einen entscheidenden Erfolg bei der Vorbereitung ihrer dritten Programmphase, die im Januar 2021 startet. Bereits Monate vor dem Start haben sich 3.696 Schweinehalter mit jährlich mehr als 21,1 Millionen Tieren angemeldet. Darunter befinden sich 3.031 Schweinemäster mit jährlich 12,4 Millionen Tieren. Damit entspricht die Anzahl der angemeldeten Mastschweine bereits zwei Monate vor dem Start der neuen Programmphase nahezu der aktuellen Menge an Mastschweinen im ITW-Programm. Anfang 2021 wird es eine weitere Registrierungsphase geben, für die die ITW auf zusätzliche Anmeldungen hofft. Insbesondere Ferkelerzeuger werden noch dringend gesucht.

Info Schwein

In Polen haben Planungen zum Bau eines 40 km langen ASP-Wildzauns begonnen, der in der Landesmitte zwischen den Bezirken Heiligkreuz und Masowien verlaufen soll. Ziel ist es, Wildschweine von der Wanderung in bisher wenig belastete Regionen abzuhalten. In Masowien wurden in letzter Zeit wieder zahlreiche ASP-Fälle bei Wild- und Hausschweinen registriert. Der Wildzaun soll bis Ende November fertiggestellt sein. 

Info Schwein

Das Friedrich-Loeffler-Institut hat den ersten ASP-Fall bei einem Wildschwein in Sachsen im Landkreis Görlitz (Oberlausitz) bestätigt. Das Tier, das keine Krankheitssymptome aufwies, wurde im Rahmen einer Jagd erlegt und routinemäßig auf ASP untersucht. Wie zuvor schon in Brandenburg greifen nun die Vorgaben der Schweinepest-Verordnung.

Info Geflügel

Das Friedrich-Loeffler-Institut stuft aktuell das Risiko eines Eintrags des hochpathogenen Influenza A-Virus (HPAIV), Subtyp H5, beim Herbstzug von Wasservögeln als hoch ein. Eine Früherkennung der Geflügelpest ist von entscheidender Bedeutung. Insbesondere Geflügelhalter, die ihre Tiere nicht ausschließlich in Ställen halten, hätten eine große Verantwortung bei der Einhaltung von Biosicherheitsmaßnahmen. Dazu gehöre vor allem die Pflicht, das Veterinäramt über unklare Krankheits- oder Todesfälle bei Geflügel zu informieren und die Tiere schnellstmöglich auf Geflügelpest untersuchen zu lassen. Außerdem müsse Wildvögeln der Zugang zu Futter, Einstreu und Gegenständen versperrt und Tiere dürften nicht mit Oberflächenwasser getränkt werden, zu dem wildlebende Vögel Zugang hätten.

Info Geflügel

Am Dienstag hat das ZDF-Magazin Frontal21 vor dem Hintergrund einer von der NGO Germanwatch in Auftrag gegebenen stichprobenartigen Untersuchung über multiresistente Keime auf Geflügelfleisch berichtet. Germanwatch und „Ärzte gegen Massentierhaltung“ haben 165 Hähnchenfleischproben der drei führenden Geflügelkonzerne in der EU auf Krankheitserreger mit Resistenzen gegen Antibiotika testen lassen. Das Ergebnis: In 51 Prozent der Proben fanden sich die gefährlichen Keime. Das BMEL müsse daher endlich entschlossen handeln. Der DBV verweist auf die Studie des Universitätsklinikums Eppendorf, wonach das Hähnchenfleisch keinen wesentlichen Beitrag zur Besiedlung des Menschen mit ESBL-tragenden Enterobakterien liefert.

Info Geflügel

Bis 2022 darf Bio-Geflügel zu fünf Prozent mit Roh-stoffen aus konventionellem Anbau gefüttert werden. Das ist gerade bei der Eiweiß-Versorgung nicht einfach. In Franken läuft ein Versuch mit Bio-Hirse. Vor allem Mais- und Kartoffelklebereiweiß sind wichtige Eiweißquellen im Bio-futter. Bei Mangel an Methionin sinkt die Legeleistung, die Eierschalen wer-den dünn, die Hühner verlieren Federn. Hühner haben einen kurzen Darm und vertragen nur wenig faserreiches Raufutter. Sie brauchen vor allem hochwertiges Eiweiß. In der konventionellen Landwirtschaft werden auch synthetische Aminosäuren eingesetzt, das geht im Bio-Landbau nicht. In der Bio-Geflügelhaltung wird Sojaeiweiß durch Ölkuchen, Sesamkuchen, Sojakuchen, Dinkel, Nackthafer, Erbsen, Lupinen und nun eben auch die Rispenhirse substituiert.

Info Geflügel

Die Polizei ermittelt gegen Unbekannte, die in einen Hühnerstall in Neu Dargelin (Vorpommern) eingedrungen sind. Die Täter haben offenbar die Lüftung ausgeschaltet. 23.000 Hühner seien nach dem Einbruch tot aufgefunden worden.

Der Sachschaden wird auf etwa 30.000 Euro geschätzt. Die Kriminalpolizei ermittelt wegen Verstoßes gegen das Tierschutzgesetz, Sachbeschädigung sowie Hausfriedensbruch.

Info Geflügel

(AMI/MEG) Teile des Geflügelmarktes waren im Oktober immer noch im schwierigen Fahrwasser. Die Schlachtkosten lagen für die Geflügelbranche über dem Vorjahresniveau. Der Markt für lose gehandelte Ware blieb umfangreich versorgt. Die Großhandelspreise gaben in diesem Bereich noch nach. Auf Erzeugerebene führten Gespräche zwischen Schlachtereien und Mästerorganisationen zu niedrigeren Auszahlungspreisen. Die im Oktoberverlauf stark angestiegenen Coronainfektionen in Deutschland und dem benachbarten Ausland verunsichern den Geflügelmarkt. Durch Lockdowns droht im Außer-Haus-Bereich erneut eine Verringerung der Nachfrage. Während der Markt für lose gehandelte Hähnchenteile noch unter Druck stand, nannten Marktbeteiligte meist stabile Preise für Griller. Insbesondere Ware aus speziellen Haltungsarten (Fütterung, Besatzdichte, Auslaufmöglichkeiten) wurden rege nachgefragt. Rotfleischartikel von der Pute wurden im Oktober 2020 auf Ladenstufe lebhafter nachgefragt. Der Preisdruck für lose gehandelte Putenbrust war weiterhin spürbar. Der Absatz von Enten und Suppenhennen belebte sich.

Info Geflügel