Info: Milch/Rind

(LVN) – Im Nachgang zur panorama 3-Sendung in dieser Woche hat die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen (LVN) sich dazu entschlossen auf der gut besuchten und bekannten Videoplattform My KuhTube einen etwas ungewöhnlichen Film (Nr. 651) über die Macht der Bildmanipulation zu veröffentlichen – er wurde am 25.06.2020 abends bei YouTube „My KuhTube“ und in den sozialen Medien veröffentlicht. Der Film zeigt anfangs manipulierte Bilder aus bestehenden My KuhTube-Filmen, verändert in schwarz-weiß und mit düsterer Musik hinterlegt. Später werden die manipulierten den realen Bildern gegenübergestellt. Die LVN möchte damit einen Eindruck vermitteln, wie man Bilder beeinflussend (be)nutzen kann. Vielleicht machen Sie sich selbst einen Eindruck. Bei dieser Gelegenheit möchten wir Sie gerne dazu auffordern, Negativberichte, wie der von panorama 3 nicht in den sozialen Netzwerken zu teilen. Eine verstärkte Aufmerksamkeit hilft weder dem Produkt Milch noch den Milcherzeugern. Am Beispiel des „Katjes-Videos“ Ende des Jahres 2019 wurde dieses Phänomen sehr deutlich – der Film ging viral – leider auch mit Hilfe der Kritiker.  

Info: Milch/Rind

(AMI, ZMB) – In der 24. KW wurden 0,9 % weniger Milch erfasst als in der Vorwoche, entsprechend 0,5 % über der Vorjahreslinie. Am Buttermarkt sind feste Tendenzen zu beobachten, welche durch eine gute Alternativverwertung von Fett (Sahne, Rahm) und sinkende Fettgehalte in der Rohmilch getragen werden. Auf dem Käsemarkt konnten für den Juli höhere Preisforderungen durchgesetzt werden. Die Pulverpreise tendieren, bis auf Molkenpulver mit schwächeren Preisen, fester. Mit Stand vom 21.06.2020 wurden für die Private Lagerhaltung seit Anfang Mai EU-weit 13.202 t Magermilchpulver, 54.978 t Butter und 43.722 t Käse angemeldet. Darauf entfallen auf Deutschland 11.754 t Butter, 6.006 t Magermilchpulver und 648 t Käse.

Aufgrund der coronabedingten Marktverwerfungen im Frühjahr ist der durchschnittlich bundesweite Milcherzeugerpreis für Mai 2020 im Vgl. zum Vormonat um 1,7 Ct/kg auf 30,3 Ct/kg (bei 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß) zeitverzögert gesunken. Der Mittelwert der 25 % höchsten Vergleichspreise ist dabei konstant geblieben. Der Mittelwert der 25 % niedrigsten Vergleichspreise hat sich dagegen um 1,1 Ct/kg verringert.

Info: Milch/Rind

Anlässlich des 2. Runden Tisches Insektenschutz mit Bundesumweltministerin Schulze fordert DBV-Präsident Rukwied, die Wirtschaftlichkeit der landwirtschaftlichen Betriebe zu berücksichtigen: „Wir sind bereit, noch mehr für die Artenvielfalt zu tun. Dieser Weg muss wissenschaftlich begleitet werden, eine Folgenabschätzung muss durchgeführt werden. Die Zukunftsfähigkeit der Betriebe, aber auch die Versorgungssicherheit mit heimischen Lebensmitteln darf nicht vergessen werden.“ Weiterhin kritisiert der DBV, dass das Aktionsprogramm sich ausschließlich auf die Landwirtschaft konzentriert und Probleme wie Flächenfraß, Urbanisierung und Mobilität vernachlässigt.

Info: Milch/Rind

In Rheinland-Pfalz hat das DLR (Dienstleistungszentren Ländlicher Raum) für die Weidesaison ein Merkblatt zur Weidehaltung von Rindern herausgegeben. Darin enthalten sind Hinweise zum Witterungsschutz und zur Wasser- sowie Futterversorgung. Zum Merkblatt geht es hier.

Info: Milch/Rind

Diese Woche tagten die Experten der Milchmarktbeobachtungsstelle der EU-Kommission. Der DBV nimmt hieran regelmäßig teil. Deutlich wurde, dass die Corona-Krise erst jetzt in Form deutlich niedrigerer Erzeugerpreise bei den Milchbauern ankommt, obwohl sich die Produktnotierungen in den vergangenen Wochen bereits erholen konnten. Die EU-Kommission stellte klar, dass die Förderung der Privaten Lagerhaltung von Butter, Käse und Magermilchpulver zum 30. Juni 2020 endet und eine Verlängerung Stand heute nicht vorgesehen ist.

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(AMI) – Die Schließung des Schlachthofes in Rheda-Wiedenbrück wirkt sich in der laufenden Woche auch auf den Schlachtrindermarkt aus, da dort größere Mengen an Rindern verarbeitet werden. Obwohl das Angebot über alle Bereiche hinweg weiter klein ist, nimmt der Druck von Seiten der Schlachtunternehmen zu. Dabei gestaltet sich insbesondere der Handel mit Jungbullen häufig schwieriger. Je nach Region schwankt die Entwicklung zwischen stabilen und deutlich schwächeren Preisen, die Nachfrage ist generell verhalten. Bei den Kühen verharren die Preise dagegen fast durchweg auf stabilem Niveau. Das knappe Angebot ist für den Bedarf zumeist ausreichend, Engpässe gibt es aber ebenfalls nicht.

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Terminmarkt: Weizen in Chicago profitiert von technischen Käufen, Weizen in Paris leicht schwächer

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Mit einem Kursstand von 177 €/t steht der Frontmonat im Weizen rund 3 €/t unter der Vorwochenlinie. Druck erzeugen verbesserte Aussichten für die Weizenerzeugung auf der Nordhalbkugel, wobei die voranschreitende Winterweizenernte in den USA besser ausfällt als erwartet und Analysten die Prognosen für die russische Ernte angehoben haben. In Frankreich zeigt die Wintergerstenernte, die auch Hinweise auf den Umfang der späteren Weizenernte liefert, Erträge und Qualitäten, die besser als erwartetet ausfallen. Begrenzt werden die Kursrückgänge in Paris durch den zuletzt schwächeren Euro, da er die Absatzchancen für EU-Exporteure am Weltmarkt grundsätzlich verbessert.

An den Märkten bewegt sich wenig, die Partien der kommenden Ernte tendieren jedoch nach dem Rückgang der vergangenen Woche vorerst anhaltend fest. Nennenswerter Handel findet zum Monatsende meist nur mit Weizen statt, Nachfrage kommt in erster Linie von Mischfutterwerken. Die momentan günstigen Wachstumsbedingungen verbessern die Aussichten auf den Weizenertrag. Futtergerste kommt aktuell nicht mehr auf den Markt, Braugerste nur vereinzelt. Alterntiger Raps wird gar nicht mehr gehandelt. Der Stand der Saaten wird weiterhin sehr unterschiedlich beurteilt. Für einige Gerstenfeldbestände kamen die jüngsten Niederschläge nicht mehr rechtzeitig, sodass hier vielfach mit einer nur unterdurchschnittlichen Ernte gerechnet wird. Teilweise sind ersten Flächen auch vorzeitig gehäckselt worden. Die Preise für die neue Ernte befinden sich derzeit noch in der Findungsphase.

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Am 15. und 16. Juni fand die Sitzung des zuständigen Ausschusses (SCoPAFF) statt. Im Rahmen dieses Treffens wurde ein vorläufiger Wert für einen temporären Rückstandshöchstgehalt für Chlorpropham zwischen der Europäischen Kommission und Vertretern der Mitgliedsstaaten diskutiert. Folgende Informationen liegen uns von der Sitzung vor:

20 Mitgliedsstaaten haben sich für einen tRHG von 0,4 mg/kg für CIPC ausgesprochen. Die Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (DG Sante) wird die Rückstandssituation, mithilfe des von dem Kartoffelsektor eingereichten Überwachungsplans, jedes Jahr überprüfen. Über den konkreten Verordnungsentwurf soll am 28. und 29. September abgestimmt werden. Liegt ein abgestimmter Verordnungsentwurf bezüglich eines tRHG vor, wird die Kommission diesen offiziell vorschlagen. Nur bei gemeinsamer Zustimmung von EU-Parlament und -Rat kann die Verordnung in Kraft treten.

Angenommen, EU-Parlament und -Rat stimmen dem Verordnungsentwurf zu, könnte die Umsetzung eines tRHG ab Ende Juli 2021 erfolgen. Im Anschluss müsste dem, von der EU zugelassenem tRHG, auch noch national zugestimmt werden. Voraussetzung für die Einführung eines tRHG stellt weiterhin die Reinigung der Lagerhallen, in denen CIPC zum Einsatz kam, dar. Die UNIKA empfiehlt aus diesem Grund, die betroffenen Lagerhallen nach der offiziellen Reinigungsrichtlinie der Potato Value Chain sorgfältig zu säubern und dies schriftlich zu dokumentieren.

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Das Julius Kühn – Institut und der Bundesverband Agrarhandel führen im Rahmen des von der Bundesregierung seit 2019 geförderten Projektes „Netzwerk Wissenstransfer im Vorratsschutz (VSnet)“eine erste Umfrage zum Vorratsschutz in der Getreidelagerung durch. Anhand der Umfrage soll mehr über Erfahrungen im Umgang mit der Leitlinie integrierter Pflanzenschutz im Vorratsschutz herausgefunden werden und welche Aspekte bei der Weiterentwicklung der Leitlinie eine Rolle spielen sollten. Der Zeitaufwand der Teilnahme beträgt ca. 10 Minuten. Die Angaben erfolgen anonym und werden nur in aggregierter Form ausgewertet. Ein Rückschluss auf einzelne Personen oder Organisationen ist ausgeschlossen.

Die Teilnahme ist bis zum 19. Juli 2020 unter folgendem Link möglich: https://www.netzwerk-vorratsschutz.de/vsnet/de/survey/53785