Info: Milch/Rind

Das Projekt DigiMilch besteht aus fünf Demonstrationsprojekten, die sich mit Wirtschaftsdüngermanagement, sensorgestützter Ertragsermittlung, Fütterungsmanagement, vernetzter Stalltechnik und vernetzten, tierindividuellen Sensorsystemen beschäftigen. Ziel des Experimentierfeldes ist es, die existierenden digitalen Lösungen für die Prozesskette Milcherzeugung auf ihre praktische und qualitative Eignung in familiengeführten Praxisbetrieben zu überprüfen. Folgend beigefügte Umfrage soll für das „Demonstrationsprojekt Wirtschaftsdüngermanagement und sensorgestützte Ertragserfassung“ Erkenntnisse aus der Praxis liefern. Durch Ihre Unterstützung kann das Team im Experimentierfeld DigiMilch der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Lücken und Akzeptanzhemmnisse erkennen und den optimalen Einsatz digitaler Techniken in der Praxis untersuchen. Gefördert wird das Projekt durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

Info: Milch/Rind

(AMI) – Der Druck im Handel mit Schlachtrindern hat auch aktuell weiter Bestand. Obwohl es in der vergangenen Woche bereits zu großen Abschlägen gekommen ist, fordern die Käufer der Schlachtunternehmen weitere deutliche Preisrückgänge. Dabei ist das Angebot nach wie vor eher klein, die Nachfrage allerdings noch geringer. Teilweise wurden zuletzt sogar Schlachtungen abgesagt, die Feiertage erhöhen den Angebotsdruck zusätzlich. Von Seiten der Käufer werden dabei fast täglich neue Preise genannt, eine längerfristige Planung ist kaum möglich. Extreme regionale Unterschiede erschweren den Handel zusätzlich und führen zu stark unterschiedlichen Preisen. Wie schon in der vergangenen Woche kommt es dementsprechend flächendeckend zu deutlichen Abschlägen, eine baldige Stabilisierung der Lage ist aktuell nicht erkennbar.

Info: Milch/Rind

Die Coronavirus-Pandemie und die damit verbundenen Einschränkungen für die Gesellschaft und die Gesamtwirtschaft haben erhebliche Auswirkungen auf die Agrarmärkte. Dazu haben die Marktexperten des Deutschen Bauernverbandes Informationen und Einschätzungen über die aktuellen Entwicklungen an wichtigen Agrarmärkten zusammengetragen, welche auf der Homepage des DBV veröffentlicht sind

Info: Milch/Rind

Am 1. Mai 2020 ist die Düngeverordnung mit der Veröffentlichung im Bundesgesetzblatt in Kraft getreten. Mit Ausnahme der zusätzlichen Auflagen in den nitratsensiblen Gebieten gelten die neuen Regelungen unmittelbar, wie z.B. die neue Pflicht zur Dokumentation der tatsächlichen Düngung innerhalb von zwei Tagen. Der DBV hatte sich erneut kritisch geäußert und wird gegenüber dem BMEL unter anderem die Beantragung der Derogationsregelung in Brüssel einfordern

Info: Milch/Rind

Seit dem 07.05.2020 können über die BLE Anträge zur privaten Lagerhaltung gestellt werden. Aufgrund der Corona-Pandemie und daraus folgenden Schieflagen am Milch- und Fleischmarkt hatte die EU-Kommission in der letzten Woche die Einführung von Sonderbeihilfen für die private Lagerhaltung von Magermilchpulver, Butter, Käse sowie Rind-, Schaf- und Ziegenfleisch in Höhe von insgesamt 80 Mio. Euro (für Milchprodukte 30 Mio. Euro) und die Aktivierung des Artikels 222 GMO beschlossen. Der DBV hat dazu über ein Rundschreiben informiert. Anträge können bis zum 30. Juni 2020 gestellt werden. Mehr Details auf der BLE-Homepage.

Info: Milch/Rind

(AMI, ZMB) – In der 17. KW lag die Milchanlieferung 0,3 % über der Vorwoche. Damit hat sich der Abstand zum Vorjahresniveau mit 0,3% deutlich verringert. Die Preise für die weiße Linie (Trinkmilch, Quark und Rahmerzeugnisse) wurden im LEH Anfang Mai angehoben. Dagegen sind bisher keine Reduzierungen beim Endverbraucherpreis für abgepackte Butter zu verzeichnen. Die Preise für abgepackte Butter wurden für den Maikontrakt auf Molkereiebene spürbar abgesenkt. Die Notierungen in Kempten lagen am 06.05.2020 bei 2,72-2,82 EUR/kg für abgepackte Butter und damit de facto auf dem Niveau von Blockbutter. Das Preisniveau für Schnittkäse ist weiter uneinheitlich. Der Preisdruck auf dem Spotmarkt scheint derzeit nachzulassen. Der Markt und die Preise für Magermilchpulver werden im Kurzfristgeschäft als stabil beschrieben, jedoch mit unterschiedlichen Preisvorstellungen für längerfristige Abschlüsse.

Beim GDT-Tender wurden am 05.05.2020 um 0,8 % niedrigere Preise im Vgl. zum letzten Termin realisiert (Durchschnitt über alle Produkte und Zeiträume).

Info Geflügel

Info Geflügel

Info Geflügel

(AMI/MEG) Die Verbrauchernachfrage war im April nicht mehr so lebhaft wie zu Beginn des Lock Downs. Trotzdem war der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel meist lebhaft. Der Eiermarkt tendierte insgesamt allerdings schwächer, denn nach wie vor fehlt der Absatz von Eiern im Außer-Haus-Verbrauch. Die Packstellenabgabepreise für Bodenhaltungs- und Kleingruppeneier gaben nach. Feste Tendenzen gab es hingegen bei Freiland- und Bioeiern, denn hier spielen der Außer-Haus-Verbrauch und die Verarbeitung eine untergeordnete Rolle. Die Notierungen für Verarbeitungsware gerieten ebenfalls auf Talfahrt, konnten sich gegen Ende des Monats aber stabilisieren. Im März berichteten Marktteilnehmer von einer Verknappung des Verpackungsmaterials. Inzwischen scheint sich die Versorgunglage gebessert zu haben. Viele Hennenhalter trennen sich nach dem Ostergeschäft von ihren Beständen. So gab es immer weniger ältere Hennen und entsprechend eingeschränkt war das Angebot an XL-Eiern. Die Packstellenabgabepreise für XL-Eier gaben somit kaum nach.

Info Geflügel

Ende April 2020 meldete die ungarische Veterinärbehörde den Ausbruch der Vogelgrippe im Süden des Landes in den Verwaltungsbezirken Bacs-Kiskun und Csongrad /Grenze zu Serbien). Betroffen hiervon sind 26 Geflügel haltende Betriebe mit insgesamt 3,5 Mio. Tieren, die nun gekeult werden müssen. Der dabei entstehende wirtschaftliche Verlust für die Geflügelhalter wird mit mehreren Mrd. Forint (1 Mrd. Forint = 2,8 Mio. Euro) beziffert.