Anbieter von Speisefrühkartoffeln melden bereits ein reges Interesse der Kartoffelabpacker an Speisefrühkartoffeln aus dem südöstlichen Mittelmeerraum. Schon in der kommenden Woche wird es vereinzelt Angebote im LEH geben, denen dann ein nennenswerter Absatz in der Kalenderwoche 12 folgen wird. Zuerst kommt Ägypten zum Zug, in Israel wird gerade erst mit der Ernte für Kunden in Deutschland begonnen, so dass Anfang April Ware in LEH eintreffen dürfte. Herausfordernd sind derzeit die logistischen Probleme und Kosten mit Schiffs- und LKW-Frachten. Das Angebot wird wesentlich teurer als im Vorjahr sein, die Anbieter peilen für festkochende Sorten aus Ägypten in Normalsortierung Preise in Richtung 70,00 EUR/dt an. Der Krieg in der Ukraine hat keinen direkten Einfluss auf das Marktgeschehen. Israel wird auf den nur kleinen Absatz von Kleingebinden in Russland verzichten müssen und Ägypter-Kartoffeln werden von russischen Schiffen in einen russischen Hafen im Schwarzen Meer in bedarfsgerechten Mengen verbracht. Die Nachfrage ist gut und die Bezahlung wohl auch abseits von Rubel und Swift möglich.

Mit der Ackerbaustrategie 2035 soll die landwirtschaftliche Praxis zu einer nachhaltigeren, ökologisch verträglichen und ökonomisch tragfähigen Produktion weiterentwickelt werden. Der Pflanzenschutz und die Pflanzenzüchtung stehen dabei vor ganz besonderen Herausforderungen. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft bietet hierzu am 29.03.2022 in der Zeit von 17:00 bis 18:30 Uhr ein kostenfreies Web-Seminar für alle Praktiker an.

Die Anmeldung erfolgt unter: https://www.praxis-agrar.de/web-seminare/zukuenftige-veranstaltungen/anmeldung

Erzeugerpreise frei Verarbeiter/Schlachthof

Das Angebot an Bio-Futtergetreide und Leguminosen ist in der gesamten Bundesrepublik so gut wie aufgebraucht. Ab und zu kommen noch einmal Mengen an Bio-Futterweizen, Triticale oder Gerste auf den Markt. Das sind oft Partien, die aufgrund unzureichender Qualität aus dem Speisesektor in den Futterbereich übergehen. Immer häufiger wird auch Hafer im Futter verwendet. Speise- und Futterware sind preislich so eng zusammengerückt, dass es für die Verkäufer egal ist, in welchen Kanal sie die Ware verkaufen. Je nach Einkaufsstrategie sind aber auch etliche Futtermühlen und Landwirte bis zur neuen Ernte ausreichend eingedeckt, von anderen dagegen häufen sich die Anfragen.

Die Angebotslage für hochwertige Öko-Eiweißfuttermittel war nach Einführung der 100% Öko-Fütterung für Legehennen und Mastschweine über 35 kg schon seit Jahres­anfang extrem angespannt. Österreich gab bereits im Januar eine Ausnahmegenehmi­gung zum Einsatz von 5% konventionellen Futtermitteln für erwachsene Monogastrier nachdem für Österreich dem Vernehmen nach die Protein-Versorgungslücke auf 14.000 t quantifiziert werden konnte. Auch die deut­schen Behörden sehen nun nach dem Ausfall der Importe von Öko-Sonnenblumenkuchen und anderen Eiweißfuttermitteln aus der Ukra­ine eine außerordentliche Ver­sor­gungslücke auftreten. Daher befürworte­ten sie diese Woche zusammen mit anderen Mitgliedsstaaten gegenüber der Kommission eine entsprechende Ausnahme zu erlassen. Die Kommission will nun aller­dings erst die Anwendbarkeit des Katastrophenartikels erst juristisch prüfen, da dieser ja nur für nationale Katastrophe angelegt sei.

Nicht nur die Öko-Eiweiß­futtermittel, auch die Preise der Öko-Futtergetreide be­ginnen nun zu steigen und sei es nur um den Abstand zu den konventionellen Notie­rungen zu wahren. Für Nord­deutsch­land wurde diese Woche von Ab-Hofpreisen von 380 €/t für Öko-Futtergetreide berichtet. Wer noch Ware ver­kauft oder Ernte­kontrakte ver­handelt, sollte die Entwick­lungen genau prüfen.

Im vergangenen Jahr lieferten die Bio-Landwirte knapp 2,6 % mehr Milch an deutsche Molkereien als 2020. Damit stammten 4,1 % der gesamten Kuhmilchanlieferung Deutschlands aus ökologischer Erzeugung. Die Preise für ökologisch erzeugte Milch haben zu Beginn des Jahres 2022 deutlich zugelegt. Eine Gemengelage aus Erlösverbesserungen, schwindendem Abstand zur konventionellen Milch und die Reaktionen der Molkereien auf den Kostendruck auf den Höfen haben die Entwicklung vorangetrieben.

Trotz höherer Schweinepreise machen aber die hohen Futterpreise die Mast nicht unbedingt rentabler. So führen inzwischen zwei Faktoren dazu, dass Mastplätze unbesetzt bleiben: nach wie vor fehlende inländische Ferkel und hohe Mischfutterpreise. Insbesondere Betriebe, die viel Mischfutter zukaufen, können trotz hoher Schweinepreise nicht unbedingt rentabel wirtschaften. Das erschwert auch die Umstellung für Betriebe, die nicht auf eigenes Bio-Futter zugreifen können.

Die Preise für Bio-Speisekartoffeln sind seit Wochen unverändert auf hohem Niveau. Noch reichen die eingelagerten Mengen inländischer Bio-Kartoffeln, um den Markt zu versorgen. Viele Bio-Kartoffeln finden auch den Weg vom Norden in den Süden der Republik. Die Ver­mark­ter berichten von weniger Absortierungen als im Vorjahr. Dabei handelt es sich dieses Jahr mehr um optische Mängel wie Silber­schorf und Rauhschaligkeit als um Druck­stellen und Löcher wie im Vorjahr.

Auf einer Sondersitzung der COPA Working Party Organic Farming wurden am 2. Feb. Prioritäten und Arbeitsgruppen zur Begleitung der Aktivitäten des technischen Beratungs­gremium der Kommission zur Rechtsent­wicklung des Ökolandbau EGTOP festgelegt. Als prioritär wurden die Bereiche Öko-Eiweißfuttermittel und Insektenpro­duktion, Öko-Pflanzenschutz und  Pflanzen­ernährung, Tierwohl und Stallformen sowie die Definition des im EU-Öko-Rechts verwendeten Begriffs Factory Farming (dt. industrielle Tierhaltung) festgelegt. Der DBV übernimmt die AG-Leitung zum Thema Öko-Eiweißfuttermittel, da dies derzeit als dringlichster Engpass für die Entwicklung ökologische Tierhaltung bewertet wird.